Natriumgluconaat CAS 527-07-1

Productnaam: Natriumgluconaat

MF% 3aC6H13NaO7

CAS:527-07-1

MW: 220,15

Houdbaarheid: 2 jaar

HS-code:2918160000

Smeltpunt:170-175 graad

Verpakking: 25 kg/zak, 25 kg/drum

Eigenschap: Het is gemakkelijk oplosbaar in water, enigszins oplosbaar in alcohol, onoplosbaar in ether.

Natriumgluconaat wordt gebruikt als verzuurder, voedingssupplement, chelaatvormer, reinigingsmiddel voor stalen oppervlakken, reinigingsmiddel voor glazen flessen en cementmengsel.

Natriumgluconaat heeft een breed scala aan toepassingen in de voeding en de industrie. Het kan worden gebruikt als een zeer efficiënt chelaatvormer in industrieën zoals de bouw, het bedrukken en verven van textiel, de behandeling van metalen oppervlakken en waterbehandeling, evenals als reinigingsmiddel voor stalen oppervlakken, reinigingsmiddel voor glazen flessen, aluminiumoxidekleuring in de galvaniseerindustrie en als hoogefficiënte vertrager en waterreducer in de betonindustrie.

Natriumgluconaat gebruikt in de voedingsindustrie

Natriumgluconaat kan tafelzout vervangen: De zoutsmaak van natriumgluconaat is vergelijkbaar met die van keukenzout, terwijl het molecuulgewicht van natrium slechts 10,5 procent bedraagt. Vergeleken met keukenzout is het natriumgehalte van eerstgenoemde slechts 1/4 van dat van laatstgenoemde. Bovendien heeft natriumgluconaat, vergeleken met andere zouten met een laag natriumgehalte, de voordelen van geen irritatie, geen bitterheid en zoutbitterheid, waardoor het de beste vervanger is voor keukenzout. Momenteel wordt het veel gebruikt in voedselvelden zoals zoutloze sojasaus en brood. In witbrood vervangt natriumgluconaat natriumchloride volledig, wat geen enkel verschil in broodvolume veroorzaakt, noch de algehele smaak en houdbaarheid beïnvloedt. Natriumgluconaat kan de smaak van voedsel verbeteren: Natriumgluconaat heeft als effect dat het de bitterheid van voedsel maskeert, geuren afschermt en de smaakvorming verbetert, wat een aanzienlijk effect heeft op het verbeteren van de smaak van voedsel. Door natriumgluconaat aan magere kaas toe te voegen, werd de oorspronkelijke bitterheid en wrangheid van magere kaas geëlimineerd en werd de algehele smaak verbeterd. Natriumgluconaat kan de voedingseigenschappen van voedsel verbeteren: het kan de voedingseigenschappen van voedsel verbeteren.

Natriumgluconaat gebruikt als oppervlaktereinigingsmiddel voor staal

Wanneer het oppervlak van staal een kombeplating, verchroming, vertinnen of vernikkelen vereist om zich aan te passen aan speciale doeleinden, zoals de productie van vertind staal, gegalvaniseerde platen, verchromen van het oppervlak (galvaniseren), enz., wordt het Chemicalbook-oppervlak van het stalen knuppeloppervlak moet strikt worden gereinigd om ervoor te zorgen dat de coating stevig aan het stalen oppervlak hecht. Op dit moment zal het toevoegen van natriumgluconaat aan het reinigingsmiddel een zeer ideaal effect bereiken.

Natriumgluconaat gebruikt als cementmengsel

Het toevoegen van een bepaalde hoeveelheid natriumgluconaat aan cement kan de plasticiteit en sterkte van beton vergroten, en heeft een vertragend effect, waardoor de initiële en uiteindelijke uithardingstijd van beton wordt vertraagd;

Natriumgluconaat gebruikt als speciaal reinigingsmiddel voor glazen flessen

Natriumgluconaat gebruikt als stabilisator voor de waterkwaliteit

Vanwege de uitstekende corrosie- en kalkremmende eigenschappen wordt natriumgluconaat veel gebruikt als stabilisator voor de waterkwaliteit.